Новости сайта
Март 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Памятники архитектуры
Если Вам попалась на сайте грамматическая ошибка, то выделите ее мышкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter.

Рижский бальзам в Сибири

В середине XIX века Сибирь была наводнена «смелой» рекламой известного «рижского бальзама». Описание действия и силы опробованного ... действительного врачебного бальзама рижского:

Кувшин Рижского бальзама

1) Положив, сей бальзам во всех припадках, которые от ударов, или ушибов на какой бы то части тела ни было, он приключившуюся боль-опухоль и запеченную от тех ушибов подкожную кровь разделяет, ежели несколько раз сложенную холстину гретым бальзамом намочить и к поврежденному месту приложить, переменяя раза с четыре в день.

2) Во всех колотых, стреляных, рубленых и порезанных ранах в скорости останавливает он сильное кровотечение, унимает боль, не допуская большой опухоли и заживляет их после того в скором времени, хотя бы и сухие жилы повреждены были, ежели корпию им намочить и к ране приложить, а сверх корпии несколько раз сложенную и бальзамом намоченную холстину. Таким же образом поступать можно, ежели в ранах, особливо в летнее время, черви покажутся; оные от того в скорости пропадают.

3) Ежели после пускания крови перекладываемый к жиле компрессик, т.е. сложенную холстину бальзамом намочить, то оное в скорости заживляет.

4) Если же кого укусит бешенная собака, или какой язвительный гад, то никакой опасный припадок учиниться не может, ежели эту рану сложенным и бальзамом намоченным холстом припаривать.

5) При отмораживании членов в скорости можно больные места бальзамом мазать и на приключенные от того раны корпии с бальзамом прикладывать.

6) Доходя уже бы и антонов огонь от жестокой опухоли и от простуды в какой наружной части тела оказался лом, то частым и прилежным припариванием теплого бальзама пресечь можно.

7) При переломе руки, или ноги, или вышиба таковых членов из сустава унимает сей бальзам боль и не допускает никакой опухоли и антонова огня, если употребляется после вправления; перевязку теплым бальзамом намочить и каждого дня два раза ее обливать.

8) Ежели у кого глаза болят, или кровью зальются, или у кого зрение очень слабое, тому хорошо розовую воду с бальзамом смешать и глаза почаще промывать да к ночи с тем же намоченную холстину привязывать.

9) После тяжелых болезней часто в ногах приключаемые опухоли, тоже ломотные болезни, подагра или хераграда и от параличных болезней ослабленные члены излечиваются сим бальзамом удивительным образом, ежели его внутрь три раза по две столовой ложки принимать, да и снаружи тою болезнью занятые части им мазать почаще.

10) От лихорадки можно его перед самым ее началом по маленькой рюмочке давать и под хорошим прикрытием ожидать поту, также и от груди с водою принимать поутру.

11) В цинготной болезни делает сей бальзам великую пользу, ежели его несколько раз в день по маленькой рюмочке принимать; действие свое он, как самое лучшее кровочистительное лекарство оказывает и все дурные мокроты через урину прогонит, почему его и те употреблять могут, у которых моча, или урина запирается.

12) От цинги и дурного духа изо рта и от зубной болезни весьма хорошо им во рту полоскать и десны мыть, примешивая к нему некоторую часть уксуса, можно его и одного с хлопчатой бумагой в гнилой или пустой зуб класть, то боль скоро уймется.

13) От испорченного желудка, от колики в животе, глистов и маточной болезни дает сей бальзам весьма хорошую пользу, ежели его по нескольку ложек с водою принимать.

14) От меланхолии и ипохондрии, да и для открытия почечуя с пользой его употребляют, ежели им на спине мазать; удивительным образом в скорости помогает.

Оттиск на кувшинеСей бальзам, который во всех вышеописанных случаях многими примечаниями испытан и аппробован, делается по дозволению правительства по данной привилегии в Риге и можно купить у Вяземского 1-й гильдии купца Семена Лелюхина, в Москве, в свечном восковом ряду, у Николая Прыщева, а в С-Петербурге у Алексея Девкина — по сходной цене.

ПломбаНо поелику многие посторонние без дозволения старались разный бальзам изготовлять, как уже многие и пойманы были, то, для всякого сомнительства к различию от рижского такого подделанного бальзама, рекомендуется чрез сие, что на кувшине таможенный свинцовый приложен штемпель и привилегированная печать; оные для пущей достоверности и сверения прилагаются у сего.

Сообщил Кузнецов-Красноярский.

Этот материал о рекламе в Сибири «рижского бальзама», был опубликован в иркутском журнале «Сибирский архив» в 1916 году Иннокентием Петровичем Кузнецовым, сыном красноярского купца 1-й гильдии, золотопромышленника, потомственного почетного гражданина Петра Ивановича Кузнецова. Иннокентий Петрович — известный археолог, этнограф и историк.

Как гласит предание (источники: Ирина Телицына, Аристарх Двинский), в середине XVIII века рижский аптекарь Абрахам Кунце на основании старинного рецепта водочного настоя целебных трав, относящегося к XVII веку, изготовил «чудо-бальзам», который под названием Бальзам Кунце был предложен в 1789 году в качестве лекарства русской императрице Екатерине II, страдавшей коликами.

Оценив по достоинству целебные свойства бальзама, Екатерина II даровала Кунце привилегию на его изготовление. Так появился лечебный бальзам Рижский Кунце крепостью 16% об. В составе его входили: ароматическая вода — 75%, спиртовая настойка — 22,5% и настойка шафрана 2,5%. Для получения ароматической воды композицию из цветов лаванды, листьев мяты перечной, розмарина и шалфея, плодов укропа, коры корицы заливали смесью 87%-ного спирта (70 мл) и воды (300 мл) и настаивали 24 ч., а затем дистиллировали и отбирали 200 мл. ароматической воды.

Русский купец Сергей Лелюхин откупил рецепт у Абрахама и вплотную занялся этим делом: в Россию из Риги каждый год отправлялось 300 000 керамических бутылочек с этим напитком.

Рижский бальзам из Армении

В 1845 году промышленник Алберт Волшмидт основал в Риге заквасочно — алкогольную фабрику для производства бальзама.

С 1860 по 1935 годы, рижский бальзам получил 33 золотые и серебряные медали на различных международных выставках.

ЭтикеткаМастерами на фабрике работали братья Шрадеры, и именно они хранили секрет приготовления напитка. В 1939 году им пришлось уехать в Германию. Они уехали и увезли этот секрет с собой, не поддавшись на уговоры и просьбы тогдашнего хозяина фабрики продать рецептуру. Ни во время войны, ни после нее о бальзаме ничего не было слышно. Скорее всего, Шрадеры так и не смогли воспользоваться имеющейся у них технологией.

Таким образом, оригинальный рецепт того бальзама, о котором шла речь в начале статьи, утерян навсегда.

Рижский черный бальзамПроизводство бальзама было возобновлено на «Рижском заводе ликеро-водочных изделий» (ныне Latvijas Balzams) только в 1954 году. Сейчас в состав бальзама входят 24 ингредиента. Горечь напитку придает выдержка в дубовой бочке и почки бальзамической березы, растущей на латвийских болотах. Береза эта занесена в «Красную книгу», но предприятие ежегодно получает разрешение на сбор определенного количества почек. Для приготовления бальзама также необходимы имбирь, мята, мелисса, цветы липы, мускатный орех, иссоп, ирга, валериана.

Линия розлива бальзамаНапиток выпускается в оригинальных керамических бутылках, которые делаются из особой глины. Глиняный кувшин предохраняет бальзам от воздействия света и резкой смены температур. Их для бальзама делали раньше на фарфоровом заводе в Риге, но в 2000 году Latvijas Balzams перешло на немецкие бутылки – в керамических кувшинах местного производства подчас появлялись микротрещины.

Кстати, без тары бальзам не хранят и в розлив не продают – считается, что свой окончательный вкус напиток обретает, простояв закупоренным две недели.

Riga Black Magic BarАптека, в которой алхимик Абрахам Кунце придуман знаменитый рижский бальзам существует и сейчас. Теперь здесь очень уютное кафе Riga Black Magic Bar, или точнее магический бар с секретной алхимической лабораторией.

Сколько стоила в Сибири бутылка «того» рижского бальзама в 1850 году я не знаю, а сейчас «Бальзам Рижский черный» 45% 0,7л в Красноярске можно приобрести примерно за 1 300 руб, но это скорее алкогольный напиток, чем лекарственное средство.

Дополнительные фотографии

4 фотографий


  • Ольга Цитировать no_subscriber
    28 февраля 2011 в 18:26

    М-да, вот так вот раньше лечили, один чудо-бальзам практически от всего. Инструкция к применению очень интересно написана! Жаль, что оригинал рецепта утерян конечно... Спасибо огромное очень интересная статья!

  • Марина Цитировать no_subscriber
    28 февраля 2011 в 19:40

    Да, утерян рецепт, к сожалению. Может быть действительно бальзам алхимика был чудо-лекарством.

  • Kamiltch Цитировать my_subscriber
    2 марта 2011 в 16:51

    Я недавно пробовал этот бальзам,метрокопатели склад нашли,угощали.

    Чуда не произошло,я и так был здоров)Вкус очень приятный,с чаем пили.

  • Марина Цитировать no_subscriber
    2 марта 2011 в 16:58

    По вкусу, похож на то что продают сейчас?

  • Дима Цитировать no_subscriber
    13 ноября 2011 в 14:55

    В Питере при царе этот бальзам стоил 1руб 10коп Имеется буталочка с чостично сохранившимися наклейками где эта цена указана

  • Kamiltch Цитировать my_subscriber
    14 ноября 2011 в 2:09

    По вкусу напомнил Рижский,нынешний.

    Но там ещё вино было,после него глубоко разочаровался в том что сейчас продают,возможно просто вековая выдержка.

    (только сейчас увидел Ваш вопрос)

Оставьте комментарий


 

 

6 + 10 ?
 



Хотите подписаться, не комментируя - введите свой Email  

Если вы решили прокомментировать статью, для начала ознакомьтесь с правилами.

Правила кoммeнтиpoвaния на сайте Красное место

  1. Прежде чем оставлять отзыв, подумайте, будет ли он полезен другим читателям?
  2. В поле "Сайт" можно указывать только ссылку на главную страницу вашего блога. Ссылки на прочие веб-ресурсы (в том числе блоги/сплоги, созданные не для людей) будут удалены.
  3. Короткие комментарии вроде "Спасибо!" или "Интересная статья!", могут быть удалены, если я не знаю автора, поскольку они очень похожи на спам.
  4. Не используйте в качестве имени комментатора названия сайтов, рекламные фразы и т.п. слова, - такие комментарии я тоже удалю. Прошу указывать нормальное имя или ник.
  5. Пожалуйста, не засоряйте ветку высказываниями не по теме статьи или вставкой только смайликов, если есть вопрос - поищите сначала соответствующую статью, если это все равно не помогло, лучше свяжитесь со мной лично.
Поиск по сайту

Случайная статья
Здание торгового дома Ревильон братья
Новые комментарии
Мобильная версия
Мобильная версия сайта Красное место